怎麼想，都沒有好處的人工色素！

化妝品用的色料，可以概分為四種

色素當然也有天然的，但是多數使用的都是人工合成的。

人工色素和合成香料一樣，多以煤乾餾(有時通稱煤焦油)的副產品如苯、苯胺、萘、蒽等為基礎原料，經蒸餾、硫化、硝化及其他複雜的有機反應(簡稱，合成過程)製成「煤焦油色素」(焦油色素/煤焦色素,coal tar dye)，這樣的焦油色素，可能導致皮膚過敏。

化妝品用的合成色素，分子量多大於800，吸收疑慮比較小。但是，合成色素的不純物，是彩妝化妝品/有色保養品的重要刺激原，也是主要過敏原。

當色素加入卸洗等清潔用品時，由於焦油色素會破壞蛋白質，若有了合成界面活性劑先破壞皮膚的防護壁，焦油色素的殺傷力將可長驅直入基底細胞，連真皮層也不得倖免，這樣的使用有其可怕的破壞性，二者混用更使毒性加倍。

煤焦色素很具爭議
距今二百年前，英國就發生掃煙囪工人，及煤焦油蒸餾工廠的員工，罹患皮膚癌的比例特高，科學家們研究後發現： 提煉自煤焦油的合成色素，具備致癌物～多環芳香族碳氫化合物(PAHs)的化學結構，而工業用色素含有苯、高含量的鈉等重金屬以及令人擔心的不純物，更容易致癌。同時世界衛生組織國際癌症研究所（IARC）已將焦油(Coal Tar)歸類為「已知人類致癌物」。

AZO dye(偶氮染料)有高的致癌疑慮

偶氮類染料(Azo dye)：由於這一類色素本身具有-N=N-官能基，這官能基為一化學活性高且不穩定的結構，在紫外線的照射下可能會使其化學結構產生變化而產生自由基，或是斷鍵而生成副產物而造成皮膚的傷害。激發氣喘與濕疹，對阿斯匹靈過敏者也有高風險性。可能引發小兒過動(hyperactivityinchildren),嚴重頭痛，視力模糊，眼睛癢，容易流眼淚，以及流鼻水(Antczak,2001)。

多環芳香族碳氫化合物(PAHs)

多環芳香族碳氫化合物(PAHs)是世界上最大群的致癌物，已確認者至少有三十種以上。

PAHs為兩個(或以上)的苯環所構成的化學結構物，因結構穩定，並不易自然分解，多數為美國環保署優先列管之毒性物質。

由於PAHs 具易氣化的脂溶性，微量即可侵入人體，且在環境中廣泛的散佈，人們可經由不同的管道接觸或吸收到大量PAHs，一般如烤肉、煙燻魚肉及臘肉的食用都會導致PAHs進入人體(常是致癌物亞硝胺Nitrosamines)。

研究結果顯示：PAHs吸收後，經由新陳代謝作用形成的衍生物(結構與DNA的雙重螺旋間的鹽基對類似)，可通過細胞到達DNA，與DNA上的鹼基作用，透過多環的「兀電子」運動， 混亂DNA的遺傳情報導致突變，進而引起病變。

圖片以及參考資料來源(References)：

1. 黃色五號(FD&C yellow 5)引用自http://idsgn.org/posts/an-edible-color-palette/
2. Antczak, Dr. Stephen and Gina, (2001). Cosmetics Unmasked, Harper Collins, London.